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등갈비 - 삼성역 맛집 탐험: 돌산등대집의 할머니 손길 갓김치 등갈비찜

by tripscape 2025. 6. 5.
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주차 안내 및 첫인상

직접 방문했을 때 주차 공간은 제한적이었지만, 주변에 노상 공영주차장이 잘 마련되어 있어 차량 이용에도 불편함이 없었습니다. 일요일 오후의 조용한 시간대에 방문하니 여유로운 식사 분위기를 즐길 수 있었어요.

편리한 주문 시스템

테이블마다 설치된 태블릿 주문 시스템 덕분에 메뉴 탐색과 주문이 무척 편리했습니다. 현대적인 분위기 속에서도 전통적인 맛집의 느낌을 잃지 않은 점이 인상적이었어요.

대표 메뉴 탐방

돌산등대집의 대표 메뉴를 이것저것 맛보며 즐거운 시간을 보냈습니다. 특히 갓김치 등갈비찜, 바삭한 오징어 튀김 전, 들기름 두부와 돌산 숙성 갓김치, 그리고 갓볶음밥이 눈에 띄었죠.

✔︎ 갓김치 등갈비찜 (19,000원 x2)
돌산등대집의 갓김치 등갈비찜은 1년간 숙성된 여수 돌산 갓김치와 프리미엄 듀록 등갈비를 가마솥에서 오랜 시간 끓여낸 메뉴입니다. 깊고 얼큰한 맛이 특징이었어요. 타이머까지 제공되어 조리 시간도 편리했습니다.

味美浓缩版: 갓김치의 신선한 향과 매콤함이 등갈비의 풍미를 한층 더 업그레이드시켜주었어요. 매콤한 맛에 소주 한 잔이 빠질 수 없는 조합이었죠. 서비스로 나온 계란찜은 매콤함을 부드럽게 중화시켜 주었습니다.

✔︎ 빠삭 오징어 튀김 전 (22,000원)
강력 추천 사이드 메뉴로 꼽힐 만큼 바삭하면서도 느끼하지 않은 오징어 튀김 전은 정말 놀라웠습니다. 오징어와 새우가 꽉 차 있었고, 쌀가루 반죽으로 튀겨내어 고소한 맛이 일품이었어요.

味美浓缩版: 이 오징어전은 매콤한 등갈비찜과 완벽한 대조를 이루며, 계속 먹고 싶어지는 매력을 가졌어요.

✔︎ 들기름 두부와 돌산 숙성 갓김치 (12,000원)
집에서 자주 즐겨 먹는 들기름 두부구이에 갓김치를 곁들인 것이 새로운 차원의 맛을 선사했습니다. 알싸한 갓김치의 향이 두부의 담백함을 더욱 돋보이게 했어요.

味美浓缩版: 등갈비찜과 갓김치의 조합은 자극적인 맛을 중화시키며 입안을 깔끔하게 만들어주었습니다.

✔︎ 갓볶음밥 (5,000원)
식사의 마무리로 맛본 갓볶음밥은 고소한 맛과 감칠맛으로 가득 찼습니다. 갓김치와 갈치속젓, 들기름으로 볶아낸 볶음밥은 배부르다는 생각을 잊게 만들었어요.

돌산등대집은 전통과 현대가 조화를 이루는 맛집으로, 특히 갓김치의 신선함과 등갈비찜의 깊은 맛이 어우러져 방문객들에게 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다. 다양한 메뉴와 훌륭한 조합 덕분에 이곳은 삼성역 주변에서 빼놓을 수 없는 맛집으로 자리매김하고 있어요.

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